Sal de verduras

Además de la sal de hierbas aromáticas también utilizo esta sal. Es una sal de sabor más suave que utilizo sobre todo para aliñar ensaladas, cremas o pescado. También es muy fácil de hacer y da ese toque distinto a cualquier plato.

En lugar de verdura deshidratada podéis añadir setas deshidratadas.

Ingredientes:

-50 gr de verdura deshidratada para sopa en trozos pequeños (ya las venden en bolsitas o las puedes comprar a granel).

-1 cucharada de pimentón dulce.

-1 cucharadita de ajo granulado.

-1 cucharada de sal marina.

-1/2 cucharadita de granos de pimienta.

Preparación:

Pulverizar todos los ingredientes 10 seg. a vel. 10. Verter en un tarro y guardarlo en un lugar seco.